J’ai le thermomix depuis trois ans, et J’ai une amie qui a le Companion (un concurrent du thermomix ) et qui s’était acheté le cookeo, cette amie c’est Wonderpétasse, elle a créé son blog il y a quelques temps et c’est souvent elle qui me conseille pour mes achats comme le cookeo ou l’appareil qui pèle les pommes lol, on se connait depuis plus de dix ans, allez visiter sa page et abonnez vous, elle a des tonnes de recettes et d’idées!
je lui avais posé la question « mais est ce que tu te sert du cookeo, vu que t’as le companion qui cuit », et elle m’avait répondu par l’affirmative, m’avait vanté les mérites d’une cuisine rapide avec le Cookeo.
Alors pour Noel c’est ce que j’avais demandé à mon mari, se faire un cadeau commun le Cookeo, convaincu par l’idée que j’allais cuisiner plus rapidement et en plus grande quantité, car le thermomix cuit, mais si on veut cuisiner pour plus de six personnes, il faut souvent le faire en plusieurs fois…
J’ai assez de recul maintenant pour dire qu’en effet le cookeo cuit rapidement, j’ai le Moulinex Multicuiseur Intelligent Cookeo + Connect Application connectée via Bluetooth 150 recettes 6L YY2942FB
(Un peu plus cher car connecté, mais les premiers prix des cookeo conviennent très bien, la seule différence est la connexion et la couleur noire, donc pas besoin de prendre le connect, vérifier tout de même que le cookeo fasse toutes les cuissons, car je sais que dans le premier, il y a une cuisson qui n’est pas présente et qui se trouve dans les autres, je ne me souviens plus de laquelle..)
Comme il est connecté, j’ai donc en plus des recettes intégrées de l’appli Cookeo, l’appli n’est pas compatible sur toutes les tablettes, j’ai un ipad 3 je crois, et il n’était pas compatible, mais nous avons aussi un ipad mini dans la maison et l’appli était compatible, j’ai donc pu tout transféré sur la marmite.
Les recettes sont simples, mais il vaut mieux avoir préparé les ingrédients avant d’en commencer une, car et c’est le plus grand inconvénient de l’appareil, quand on démarre une recette, si on prépare les ingrédients fur et à mesure, la recette repart au début, et si on veut la relancer, on doit refaire tout le processus de cuisson, ce qui peut engendrer des recettes brulées lol, bon ça m’est jamais arrivé, ensuite je passe aux modes de cuissons manuelle.
C’est super rapide, vous pouvez vous faire un couscous en quinze minutes, le plus long reste à préparer les ingrédients.
Quelques exemples de temps de cuissons:
Brocolis: 3 minutes
Aubergines entière: 20 minutes
Carottes entière: 15 minutes
Choux de bruxelles: 10 minutes
courgettes entière: 7 minutes
Haricots vert: 8 minutes
Lentilles: 24 minutes
Vous pouvez bien évidemment aussi faire cuire du poisson, de la viande, personnellement je ne me sert plus trop de la plaque de cuisson.
Comme vous le voyez c’est en fait une marmite, vous pouvez cuire du salé comme du sucré, cela dépend de vos envies et de votre créativité. J’ai testé la recette de la crème au chocolat, délicieuse, des personnes sur internet achète des moules qui s’adapte et vont dedans et font cuire des gâteaux, je n’ai encore jamais fait.
Ca cuit rapidement et tout seul, vous n’avez pas à rester à côté, un peu comme le thermomix, ça sonne quand c’est fini et ça se met en fin de cuisson en mode maintien au chaud, cela m’arrivais de le mettre en route, de partir chercher les petits et revenir, c’était cuit et encore chaud.
Vous avez aussi l’option de le mettre en différer, je ne m’en suis jamais servis, en général, je le met et je pars.
C’est vendu avec un panier de cuisson en fer pour cuire à la vapeur et un livret explicatif.
On trouve des recettes sur internet, et on peut adapter celles que l’on a déjà.
Le cookeo a quatre modes de cuisson, la rapide, c’est « la cocotte minute », la fonction dorer, la fonction mijoter et réchauffer.
La question que tout le monde se pose, est ce que je continue de me servir de mon thermomix?
Oui, je continue, mais il n’a plus les mêmes fonctions qu’avant, avant je cuisinais dedans n’importe quel plat, maintenant j’utiliserais plus le cookeo.
J’utilise le thermomix pour les glaces, les fameuses glaces avec le blanc d’oeuf, pour les différentes pâtes (brisé, crêpe, pizza, les biscuits, les gâteaux, …) pour la recette des lentilles aussi, celle de « A table » , pour les jus de fruits, les sauces (tomates, béchamel, ..), les purées, les soupes, … quelques recettes froides comme le taboulé,…
Je continue donc de m’en servir, mais moins qu’avant je dois l’avouer.
Je regrette aucun de mes achats, ce sont des appareils dont je me sers et mes enfants aussi.
MON AVIS
Ce que j’aime
La rapidité de cuisson, ici on prévoit jamais nos repas, on fait au dernier moment, et on attend plus une heure ou quarante minutes pour cuire, en dix minutes on mange un bon repas équilibré.
Ce que j’aime moins
Les recettes qui si on prépare au fur et à mesures, reviennent au début et nous font recommencer tout le processus.
Mon avis sur le thermomix:
Ce que j’aime
La rapidité pour faire des pâtes à gâteau, à crêpe, à gauffre, à pizza, … les soupes, les purées, le fait qu’il mixe et cuit c’est pratique, le fait qu’il mixe aussi les fruits congelés pour en faire de délicieuses glaces…
Ce que j’aime moins
Il ne se connecte pas à internet, et n’a pas une grande contenance pour pouvoir cuisiner pour plusieurs…
Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée
Paul Bocuse
Si vous voulez soutenir mon travail, vous pouvez faire un don ici : https://en.tipeee.com/solidarite-entraide/
Vous avez aimé cet article? partagez-le!
WordPress:
J’aime chargement…
Articles similaires
Publié par Emilievousdittout
Tout tout tout vous saurez tout sur Emilie: mes coups de coeur, mes coups de gueule, mes conseils et astuces.
Voir tous les articles par Emilievousdittout
Emilie vous dit tout. 
Mon cookeo ne veux plus s ouvrir comment dois je faire
J’aimeJ’aime
Essayez de le débrancher et le rebrancher.
J’aimeJ’aime
C se que j ai fait mais je pense que sa vient du couvercle
J’aimeJ’aime
Désolée de répondre tard, j’espère que vous avez trouvé une solution. Sincèrement j’aurai pas pu vous aider plus, car la seule fois où cela m’est arrivé j’ai allumé et éteins et ça s’est rouvert sans problème. Peut être qu’il faut simplement attendre que le tout refroidissent, l’ouverture sera peut être plus facile.
J’aimeJ’aime
je viens de payer 518,00 euros de réparation c’est trop cher j’ai déjà payer en réparations le prix d’un thermomix; Le client doit être averti d’avance que les réparations reviennent très chères
J’aimeJ’aime
Je n’ai jamais eut de réparation, mais effectivement le thermomix est cher à l’achat et s’il y a réparation. Surtout le dernier apparemment il tombe souvent en panne. J’ai le mien depuis 2012, j’ai dû changer une fois les couteaux, qui ne coupaient plus, et comme c’était encore sous garanti j’ai eut de la chance, je ne les ai pas payé. Maintenant que je ne suis plus sous garanti, s’il tombait en panne, je ne le réparerais pas, trop cher. Maintenant avec les robots qui existent dans le même style, je pense que je partirais plus sur un companion, et encore, je sais pas si je reprendrais un robot de ce style, car je sais pas si j’en ai un réel besoin. Le cookeo est vraiment l’appareil dont je me sert le plus et donc je pourrais pas me passer.
J’aimeJ’aime
Bonjour très intéressant article. Avec le recul vous en êtes où? Moi j ai aussi un tm31 et un cookeo+ depuis hier! Darkvador er stormtrooper! Nous sommes 4 mais souvent un peu plus, momix sert tous les jours depuis que je l ai! J ai deux ados et nous mangeons tous à la maisons le midi en période scolaire aussi donc faut que ça depote… je découvre la cuisson en pression c est clair que ça change le rythme. Je ne suis pas adepte de la cocotte minute la mienne se meurt au sous sol. Voilà le portrait. Avec le recul qui fait suoi régulièrement dans votre cuisine?
J’aimeAimé par 1 personne
Bonjour, Je suis du vaucluse. Qui fait quoi dans la cuisine? les plats en sauce, la cuisson du riz, c’est le cookeo. Pour les sauces type béchamel et tomate, et pâte à crêpe pâte à gâteau, ça sera le thermomix. Il m’arrive de faire des plats dans le thermomix mais je me sert plus du cookeo que du thermomix. L’avantage du thermomix c’est qu’il mixe alors soupe, purée, et crème c’est pratique et rapide. Je pense que les deux sont complémentaire, j’aurai des périodes où j’utiliserais plus le thermomix, et d’autre où ça sera le cookeo.
J’aimeJ’aime
Bonjour j ai le tm6 mais j aimerai achete le cookeo mais le quelle vous me conseille ????,merci 🙂
J’aimeJ’aime
Bonsoir, je ne connais pas le dernier, moi j’ai le source connect, mais je m’en sert jamais du connect, donc tout dépendra de votre utilisation, une basique, ou si vous voulez avoir plus de recette prendre l’un des derniers, cela dépend de ce que vous recherchez.
J’aimeJ’aime