Le matin nous avions fait la ferme des baleines, nous avions mangé des huitres, puis nous sommes allées, l’après midi, à l’écomusée des marais salant, qui se trouvait sur la ville de Loix. Nous avions essayé d’y allé la veille au matin, mais l’écomusée était fermé n’ouvre qu’à 14h30, pour accueillir les visiteurs, mais la première visite n’est qu’à 15h.
La visite dure 45 minutes à 1h, on a payé 18 euro pour deux adultes et deux enfants de moins de 18 ans. Avant la visite on peut voir une exposition sur le sel.
Ensuite on nous fait passer dans une salle où se trouve la maquette à petite échelle des marais salant que l’on va visiter. C’est là que la guide nous explique leur marais, et nous raconte l’histoire de l’agencement des marais, et la technique des différents niveaux qui date du moyen âge, ce sont des moines qui ont créé ce lieu.
Pour récupéré le sel de la mer, ils ont créé plusieurs bassin à côté de la mer, et l’eau les traversant un à un pour finir dans le dernier avec moins d’eau, reste plus qu’à laisser l’eau s’évaporer et ne récupérer que le sable. Cela s’appelle la technique séculaire et favorise l’évaporation naturelle de l’eau grâce à ce long cheminement.
A ce moment là, le saunier (le monsieur qui récolte le sel) faisait rentrer l’eau, le sel avait été ramassé.
En plus de visiter les marais salant, on peut observer les oiseaux du coin, ou des crabes, des poissons, ayant passé avec l’eau dans les bassins.
Et les plantes la moutarde et le maceron que l’on voit partout sur l’île.
C’est vraiment une visite sympa à faire et intéressante si on souhaite savoir comment on récolte le sel sur l’île.
La fin de la visite se fini en boutique où il y a du sel, de la salicornes, des condiments bien sur, mais pas que, il y a aussi des sucreries, des biscuits,..
Pour plus de renseignement, ou pour commander sur la boutique, le site est là: http://www.marais-salant.com/
Emilie vous dit tout. 